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Churros maison avec sauce au chocolat et au beurre d'arachide

Churros maison avec sauce au chocolat et au beurre d'arachide


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Pâte frite mélangée à de la cannelle-sucre et trempée dans une sauce chaude au beurre d'arachide chocolatée.PLUS +MOINS-

Sauce au chocolat et au beurre d'arachide:

1

tasse de pépites de chocolat mi-sucré

1/4

tasse de beurre d'arachide crémeux

Churros:

2 1/2

cuillères à soupe de sucre granulé

2

cuillères à soupe d'huile végétale, et plus pour la friture

Masquer les images

  • 1

    Pour faire la sauce: Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans une casserole moyenne à feu moyen-doux. Remuer 5 minutes jusqu'à ce que les pépites de chocolat soient fondues et que la sauce soit lisse. Retirer du feu; refroidir légèrement pour épaissir.

  • 2

    Pour faire les churros: Dans une petite casserole à feu moyen, porter le sucre, le sel, l'eau et 2 cuillères à soupe d'huile à ébullition. Retirer du feu. Ajouter la farine et remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'une boule molle de pâte se forme. Transférer la pâte dans une poche à douille munie d'une grosse pointe en étoile.

  • 3

    Entre-temps, remplir une grande casserole à moitié d'huile et chauffer à feu moyen-vif à 375 ° F. Versez délicatement la pâte churro dans l'huile (ou versez-la sur une assiette, puis transférez-la dans l'huile à l'aide d'une cuillère à trous). Faire frire les churros des deux côtés 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Utilisez une cuillère à fentes pour transférer les churros dans une assiette tapissée de papier absorbant pour égoutter l'excès d'huile.

  • 4

    Mélanger le sucre et la cannelle dans un grand bol. Ajouter les churros au bol et mélanger légèrement pour enrober. Servir les churros chauds avec la sauce à part.

Conseils d'experts

  • Les churros ont meilleur goût le jour de leur préparation. Vous pouvez faire pénétrer la pâte dans l'huile sous la forme de votre choix: tiges, cercles, ovales, X et Os, peu importe!

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
760
Calories provenant des lipides
350
% Valeur quotidienne
Graisse totale
39g
60%
Gras saturé
15 g
74%
Gras trans
0g
Cholestérol
25 mg
8%
Sodium
390 mg
16%
Potassium
340 mg
10%
Glucides totaux
90g
30%
Fibre alimentaire
4g
18%
Sucres
60g
Protéine
10g
Vitamine A
6%
6%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
8%
8%
Le fer
15%
15%
Échanges:

1 amidon; 0 fruit; 5 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 1 viande riche en matières grasses; 6 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Une pâte rapide se transforme en incroyables churros frits avec une sauce au beurre de cacahuète et au chocolat. signifie tous les aliments sur un bâton, des friandises frites et des seaux, littéralement, de biscuits aux pépites de chocolat fraîchement cuits. C'est le paradis des gourmets / compétitifs, bien sûr, nous n'avons pas tous accès à cette fête annuelle, c'est pourquoi je suis ici pour sauver la journée avec une gâterie du festival que vous pouvez préparer à la maison: Churros maison au beurre d'arachide au chocolat Sauce. Cette recette de churros est adaptée du blog The Novice Chef.Vous ne croirez pas à quel point il est facile de préparer ce délicieux dessert dans votre propre cuisine. Et cette sauce? Irréel. Préparez vos goélettes.
  • Vous aurez probablement plus de sauce que vous n'en utiliserez pour tremper, alors n'hésitez pas à utiliser la sauce supplémentaire pour déposer sur la crème glacée, les gaufres ou directement sur votre visage.Vous pouvez mettre la pâte churro directement dans l'huile, mais pour des formes plus précises / jolies, je suggère de le mettre d'abord sur une assiette, puis de transférer la pâte de cette façon dans l'huile. Vous pouvez mettre la pâte dans n'importe quelle forme que vous aimez: bâtonnets, cercles, ovales, X et Os, peu importe! Assurez-vous de le faire descendre dans l'huile avec une cuillère à fente - NE PAS le plonger dans l'huile avec vos mains, ce serait une mauvaise nouvelle pour les ours.Mettez les churros dans du sucre à la cannelle (car YUM, c'est pourquoi) et servez-les tièdes avec la sauce chocolat-PB à part. Les churros ont le meilleur goût le jour où ils sont préparés, écoutez le chœur des anges et indiquez le goût de la nourriture frite d'État, mais à la maison. Ou quelque chose. Quoi qu'il en soit, profitez des churros, amis!

Voir la vidéo: Faisons des churros sans machine, sans poche à douille


Commentaires:

  1. Dohn

    C'est une illusion.

  2. Nikoran

    Qu'aimeriez-vous exactement dire?

  3. Goltikazahn

    Je crois que tu as eu tort. Je suis sûr. Essayons de discuter de cela. Écrivez-moi dans PM.

  4. Calibor

    En effet, et comment je n'avais pas deviné avant



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